GREEN VALLEY IPA – 500 ML

Još jedan eksperiment iz Dogminih fermentora!

Ovog puta igramo se hmeljem – i tražimo način da iz godine u godinu sačuvamo istu aromatsku priču.
Green Valley IPA kuvana je sa BarthHaas-ovim Lupocore Krush i Mosaic hmeljevima. Sočne note borovnice, svežina citrusa i koštičavo voće daju joj voćnu, sočnu dubinu.
Na prvi gutljaj pivo je izuzetno „uljasto“, zahvaljujući velikom procentu hmeljnih ulja u Lupocore peletima. Pitko je, prijatne gorčine i sa 6% alkohola.

Lupocore prati aromatske karakteristike hmelja iz različitih polja i berbi i pravi blend koji najbliže odgovara unapred definisanom aromatskom standardu.

Naš glavni pivar Nemanja ovaj pristup upoznao je direktno na Hop Harvest-u u Yakima Valley.

Jer vremenski uslovi se globalno menjaju. Berba svake godine nosi svoje izazove.
Ali aroma i sortni karakter moraju da ostanu.

Green Valley je naš način da tu aromatsku priču uhvatimo u čaši.