1ST AMONG OTHERS – 500ML

Dugo smo radili na ovom pivu, i nije bilo nimalo lako.
Zato, danas možemo sa lakoćom da kažemo da smo ponosni na svaki korak koji je doprineo da ovo pivo konačno ugleda svetlost čaše.
Zato je i bilo lako dati mu ime 1st AMONG OTHERS.
Evo šta ti ime govori:
– Prvi smo u Srbiji, i prvi put imaš priliku da u Srbiji piješ bezalkoholno kraft pivo,
– Ovo je prvo Dogmino bezalkoholno pivo među budućim koja planiramo da skuvamo,
– Kroz ovaj naziv i etiketu dajemo omaž najpoznatijoj pivari koja se proslavila bezalkoholnim pivima – Athletic Brewing Co.
Non-alcoholic kao pravac je već godinama jako popularan, pa je krajnje vreme bilo da ova godina dobije svog novog predstavnika iz Srbije. Na nama je da ga popularizujemo.
Pivo je laganog tela, pitko, ali nimalo prazno ako bi neko to pretpostavio zbog njegovih 0,5% alkohola, pa stiže savet: ne pretpostavljaj ništa – probaj!
Pilsner kao osnova, carapils – kako bismo dobili malo dekstrina i dodali punoću tela, i na kraju karamelni slad zadužen za ukus i svetlo-zlatnu boju.
Hmeljnu, voćkastu kombinaciju čine: Galaxy, Mosaic i Mandarina Bavaria hmeljevi koji zavode sve koji probaju novo pivo citrusnom, tropskom i bobičastom aromom.
Kad si prvi među ostalima – sve je posebno.
1st AMONG OTHERS je pivo proizvedeno na specifičan način. Iskoristili smo prednosti Lallemandovog LoNa kvasca koji fermentiše samo određeni tip šećera u pivu. Zahvaljajući ovoj karakteristici samog kvasca, ali i izuzetnom umeću naših pivara da proizvedu sladovinu pogodnu baš za njega, dobili smo konačnih 0,5% alkohola u jednom laganom pale ale-u.
Ovaj čudesni kvasac, je malo razmažen i zahteva svoj beauty tretman.
Zato, obavezno pivo čuvajte na hladnom, u frižideru – jer ovaj kvasac nikad ne spava kad mu je vrućina.