SERBIAN BARRELS NO.5 – 750ML

Peti predstavnik ograničene Serbian Barrels Series je Imperial Coffee Stout, jako pivo sa izraženom i dominantnom aromom kafe.
Ovo specijalno pivo nastalo je tako što smo jedno od naših piva smestili u hrastovu burad u kojoj je prvobitno čuvan Vinjak i pustili ga da odleži preko 7 meseci.

Prilikom proizvodnje dodali smo kafu kao Cold Brew u fermentor. Da bismo osigurali svež miris kafe, nismo zaobišli ni dodavanje pažljivo pripremljenog Cold Brew-a od sveže prženih zrna kafe neposredno pred samo punjenje ovih luksuznih boca. Svaku bocu iz Serbian Barrels Series smo voskirali ručno, što dodatno naglašava da su ova piva zahtevala mnogo rada i strpljenja, kako bi se došlo do željenog kvaliteta.

Pored arome kafe koja je dominantna, iskusne pivopije će osetiti i čokoladu, suve šljive, suvo grožđe, ali i vanilinski ton dobijen od odležalog Vinjaka koji je natopio duge svakog od 4 bureta u koja smo smestili ovo pivo. Na ukusu upadljivo dominira kafa.
Serbian Barrels Series no.5 je možda i najgušće pivo koje smo do sada skuvali, masno je na jeziku.